Mélange céréalier gratinée au chèvre

J'adore les céréales, la cuisine saine ... Se peux vite devenir fade pour notre entourage alors j'aime en faire des plats plus élaborés .

Il vous fait:
1 belle courgette ( ou 2 petites)

2 carottes

1 oignon

Un mélange de blé, boulgour, Sarasin, Riz ( on peut varier) 400 grammes crus pour moi .

Une boîte de lardon

Du fromage de chèvre 2 

Eplucher les carottes couper en 3, l'oignon, laver la courgette couper en 2, mètre au thermomix ( ou mixer avec un autre robot) 10S vitesse 5 .J'ai choisi de ne pas cuire au thermomix car j'ai fait  une grande quantité .
Faites cuire le tout à grande eau 10 min avec du sel et du poivre ( moi j'aime quand c'est croquant).
égouters bien, faire revenir vos lardons et ajouter les céréales cuite, mélangée bien .

Mètre dans un plat allant au four et disposer votre fromage de chèvre en rondelle .

Gratinés au four 10 min à 200°
( toujours surveillez sa dépend du four).

Règalez vous .