Mousse aux fraises au thermomix

C'est la recette de mousse aux fraises la plus légères et la plus facile que je connaît, et tellement bonne.

Elle tourne sur tous les site,s il fallait que j'essaie, vraiment pas déçu du résultat.

Il vous faut:

250 g de fraises 80 g de sucre semoule 1 blanc d'oeuf

Lavez et équeutez les fraises. Placez-les dans le bol du robot avec le sucre semoule, puis mixez pendant 5 secondes à vitesse 5.

Raclez les bords à l'aide de la spatule.

Ajoutez ensuite le blanc d'oeuf dans le bol, mettez le fouet, puis mixez pendant 5 minutes à vitesse 4.

Versez la mousse dans des coupes, puis placez-les au frais pendant 2 heures minimums avant de les servir.

Savourez bien frais.

Vous pouvez laisser au congélateur, vous aurez un mousse glacé.