750 grammes
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giniencuisine
17 mai 2017

Confiture rhubarbe poire

Je profite de la saison de la rhubarbe pour faire mon stock de confiture .

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500 gr de rhubarbe 500 gr de poire   800 gr sucre  à confiture 1 citron  .

Préparation


Éplucher la rhubarbe et la couper en tronçons.
Pareils poour les poires. Presser le citron pour en extraire le jus.
Laissez reposer la nuit .

Au matin:

Mettre tous les fruits, le sucre et le jus du citron dans le bol du Thermomix.  Si vous voulez des morceaux ,laissez comme sa , sinon mixer 5s vitesse 5. 
Programmer 20 minutes, 100°, vitesse 2. , attentions c'est chaud !

 

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 Couler la confiture dans des pots stérilisée ,remplir à ras le bord ,bien fermer et retourner directements ,

moi je garde mes confitures commme cela plus d'un ans...

 

 

 

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Commentaires
F
he bien dis donc ,c'est super joli ,j'adore ,bisous !!!..<br /> <br /> frifricreations ou fscrap (mon nouveau blog).!.
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