Crostini truite fumée moutarde

Une recette de salade composée particulièrement légère et goûteuse avec des produits de qualité. 

Il vous faudra quelques Crostini Chilli

Il vous faut:

Une barquette de truite fumée, une salade verte, de la moutarde, à l'ancienne, du yaourt. 

Pour réaliser ma crème yaourt moutarde à l'anciene, rien de plus simple ,il suffit de mélanger une cuillère de moutarde à deux cuillères de yaourt, cette dose peut variée en fonction de vos goûts plus ou moins de moutarde.

Pour la vinaigrette :

5 cl de vinaigre balsamique
- 5 cl d'huile de sésame 
- 1 cuillère à café de moutarde en grains à l'ancienne
- 1 pointe de gingembre frais râpé

Mélangez

Nettoyer votre salade assaisonnée la réserver. Disposez-vous croûtons avec votre truite délicatement posée,terminer par une cuillère de votre mélange moutarde yaourt .

J'ai servi avec des asperges cuites au préalable que j'ai trempé dans ma sauce moutarde .

Bon appétit

Pour cette article j'ai utilisée les produit de mes partenaire que je remercie .

La truite fumée

Mes crostini chilli