Tonic du soir

 Je vous propose une recette idéale pour le soir calmante grâce à la camomille.

Il vous faut 1,,5l d'eau,

trois sachets de fleurs de camomille

quelques brins de thyn au citron, ou des branches de fenouil,

quelques rondelles de citron et une cuillère à soupe de miel.

Porter à ébullition dans une casserole lot. Retirez du feu et ajoutez la camomille, le thym ou les branches de fenouil, ainsi que les rondelles de citron. Incorporez le miel et mélangez jusqu'à dissolution complète. Couvrez et laissez infuser 20 minutes. Passer au tamis si vous avez choisi le thym. Placé au réfrigérateur une heure au moins.

Servez accompagné d'un glaçon et des rondelles de citron.

Je remercie mon partenaire

grâce à qui j'ai pu réaliser cette recette.

Elle provient du Le grand livre marabout du green que je vous recommande.