12 août 2017

Muffins semoule courgette

Juste un régal !

 

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Il vous faut du couscous déjà hydratez, on va dire un petit saladier , pour moi 200 gr , ( en fonction du nombre de muffins souhaités),
1 belle courgette
1 oeuf
100 grammes de gruyère ,

Mètre la semoule à trempé.
Mètre la courgette coupée en 3 dans la cuve du thermomix, le gruyère, et l'oeuf un peu de sel et de poivre .
Mixer 7 vitesses 5.

Mélanger dans le  saladier avec le couscous .


Disposez dans des moules à muffins et enfournait 20 min à 180°.


Délicieux accompagné d'une petite salade ou en accompagnement

 

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