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Chez nous tout le monde aime les châtaignes.

Nous connaissons toute la farine de châtaigne, mais alors rien ne peut valoir quelques bouts de châtaignes dans un gâteau.

J'ai donc décidé de faire ma propre recette. 

Il vous faut :

Trois œufs
100 g de beurre fondu
50 g de lait,
100 g de sucre
Un sachet de sucre vanille
200 g de farine
Un sachet de levure chimique
Une quinzaine de belles châtaignes cuites entre fraîche ou en boîte

Commencer par préchauffez votre four à 180°.

Mettez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix sauf les châtaignes.

Mixer pendant une minute à vitesse 6.

Ajouter les châtaignes et  mixer cinq secondes vitesse quatre, certaines seront broyer pas d'autres.

Versez  dans votre moule a cake beurré et fariné,enfourner pour 40 à 45 minutes.

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Avec cette recette, je participe à Compile moi un Menu,  
organisé par Nath  du blog "Une cuisine pour Voozenoo " et Sandra du blog " Encore un gâteau"la marraine de cette édition : Isabelle 
« Zabou s’éclate en cuisine" a choisi le thème du Cake.

Allez sur leur blogs, elles sont super ;-) 

Bon appétit les gourmands