Par cette chaleur quoi de mieux qu'une coupe de fruits glacés !

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Il vous faut:
120gr de fraises et 120 gr de framboises 
80 g de sucre semoule 1 blanc d'oeuf

Lavez et équeutez les fraises, ainsi que les framboises.
Placez-les dans le bol du robot avec le sucre semoule, puis mixez pendant 5 secondes à vitesse 5.

Raclez les bords à l'aide de la spatule.

Ajoutez ensuite le blanc d'oeuf dans le bol, mettez le fouet, puis mixez pendant 5 minutes à vitesse 4.

Versez la mousse dans des coupes, puis placez-les au frais pendant 2 heures minimums avant de les servir.

Décorez avec des fruits rouge .

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J'ai garni les les mini connes  et la meringues rose mon partenaire pretagarnir.

Je vous recommande leurs produits.

Merci à

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