- 500 Gr de farine
- 250 Gr de beurre
- 250 Gr de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 oeufs
REALISATION
Dans le bol du thermomix, mettre les 2 oeufs, le sucre, le sucre vanillé et le beurre. Régler 1 minute vitesse 3. Ajouter la farine et régler 4 mn sur fonction pétrin.
A la main il suffit de pétrir .
Mettre en boule dans un film alimentaire et au frais pour minimum 2 heures.
Ensuite, saupoudrer le plan de travail de sucre glace et étaler la pâte. Découper lavec un emporte pièce.
Les badigeonner de jaune d'oeuf et mettre au four : 170°C 10 minutes ( surveiller , clair il seront plus moelleux ) .
Ensuite faire fondre du chocolat blanc pour faire la déco façon fourrure .
Bonne appétit.