18 septembre 2017

Poêler de légumes au arachides façon ThaÏ

  Lors de mon séjour en Thaïlande, j'ai goûté des plats que je ne pourrais jamais imiter...les légumes saveur, leur sont proposés.Alors je m'y suis mis, et puis j'ai le découvert  l'Asie façon Ginie Hihi ... Pour réaliser ma poêler de légumes aux arachides façon Thaï  1 fenouil   1 poivron rouge  3 belles carotte 1oignon  500 grammes de poulets émincer 1 belle poignée de cacahuète et 1 belle poignée de... [Lire la suite]
Posté par jipsy à 18:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

04 août 2017

Woks de poulets tandooi aux petits légumes

Il vous faut: 400 g de légumes courgettes,poivrons,tomates,oignons carotte coupée en cubes. 400 g de blancs de poulet émincés 2 cm à café d'épices Tandoori4 c. à s. d’huile Du piment ( facultatif )Aux travails Verser l’huile d’olive sur les légumes et faire revenir 10 min en remuant régulièrement,  y ajouter les blancs de poulet et l'épice Tandori  , le piment entier ou émincer , et faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.  
Posté par jipsy à 19:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
04 août 2017

Poulets tandoori au petits légumes

Il vous faut: 400 g de légumes courgettes,poivrons,tomates,oignons carotte coupée en cubes. 400 g de blancs de poulet émincés 2 cm à café d'épices Tandoori4 c. à s. d’huile Du piment ( facultatif )Aux travails Verser l’huile d’olive sur les légumes et faire revenir 10 min en remuant régulièrement,  y ajouter les blancs de poulet et l'épice Tandori  , le piment entier ou émincer , et faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Servir avec du riz . Bonne appétit . Merci à mon partenaire pour l'épices... [Lire la suite]
Posté par jipsy à 18:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
22 juillet 2017

Poulets au curry tagliatelle de légumes

Pour réaliser cette recette il vous faudra : 500 g de volaille de votre choix entre( poulet ou dinde)un oignon,une gousse d'ailde l'épice à Currydes carottes,des courgettes  Préparer vos légumes: Il vous faudra les rappeler à l'économe pour avoir cet effet de tagliatelles de légumes.  Émincez votre volaille et faites les adorer dans l'huile avec l'oignon et l'ail émincé. Quand la viande comment  à avoir une jolie couleur, ajouter les légumes ainsi que trois à quatre cuillères à café de poudre de curry , corsé... [Lire la suite]
12 mai 2017

Houmous

A l'heure de l'apéro il est la star , ou avec des crudités .   Il vous faut: 300 g de pois chiches cuits et égouttés(garder l 'eau de cuisson ,on peux en faire pleins de chose )2 c.à.soupe de Tahin jus de 1/2 citron 1 c.à.soupe de cumin 1 c.à.café de sel1  gousses d'ail quelques ( normalement c'est deux.... les enfants on un peux de mal )feuilles persil frais pour moi Pour le tahin maison:Un verre d’huile végétale de votre choix un verre de graines de sésame , mixer Le houmous. Mettez les... [Lire la suite]
Posté par jipsy à 07:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
30 janvier 2017

Sushi surimi avocat

  250ml d'eau  225g de riz blanc à grains ronds 1 avocat  3 feuilles d'algue 6 bâtonnets de surimi  1 petit bol d'eau tiède   Préparer le riz pour sushi selon la méthode indiquée sur le paquet Enlever la peau de l'avocat puis le couper en lanières de 1 cm de largeur. Je les est fait à la main sans machine j'y suis très bien arrivée ,mai je vais surement m'équipée .J'ai disposeé mes feuilles d'algues sur une feuille de films alimentaire , mon riz mon surimi et mes avocats, de façon à... [Lire la suite]
Posté par jipsy à 06:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :