03 octobre 2019

Cookie muesli granola figue

Ingrédients   100 g de mélange  muesli au fruit 100 g de farine d'avoine ou de blé 50 g de beurre  2 oeufs Vous pouvez rajoutez une figue ,ajouter simplement une belle figue au mixage Préchauffer le four thermostat 180°Placer tous les ingrédients dans le bol Mixer 10s/vit 5Disposer des petites boules de pâtes, sur un papier cuisson. Les aplatirCuire 15 mnLaisser refroidir sur une grille
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22 septembre 2019

 Avec les fruit d'automne on peux faire tellement de choses.....Pour changer un peux de la confiture, j'ai voulu tester le cake au figues.Très bon moelleux qui se mari à merveille avec la noisette. 100g de beurre pommade 100g de sucre en poudre ,125g de farine 3 oeufs1 sachet de levure chimique 120g de poudre de noisettes2 belles figues Préchauffez votre four à 200°.Tamisez la farine avec la levure.Travaillez au batteur le sucre et le beurre.( ou au thermomix faite tourner sur vitesse 3 et mettre  les... [Lire la suite]
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26 septembre 2018

Muffins crunchy

Un délicieux goûter qui plaira aux petits il à été réalisé par mon fils !!   Il vous faut: Du beurre, des oeufs, du lait, un sachet de levure, du sucre, des céréales crunch pour la garniture, moi j'avais des crunchi de mon partenaire prêt à garnir et des étoiles en chocolats. Mettez 90 grammes de beurre coupé en cube, 2 oeufs, 90 grammes de sucre en poudre, 300 grammes de farine, 1 pincée de sel,350 grammes de lait et 1 sachet de levure chimique dans le Thermomix ou un autre robots... Mélanger 30 secs/vitesse... [Lire la suite]
07 septembre 2018

Donuts fraise tagada violette

Un délicieux goûter qui plaira aux petits et aux grands. s La pâte: 350 g de farine,215 g de lait20 g de levure boulangère fraîche80 de sucreune cuillère à soupe de vanille liquide5 g de sel et 70 g d'huile de votre choix. Au Thermomix  Mettez le lait, l'arôme de vanille, la levure et programmé deux minutes vitesse 2/ 37°.À la sonnerie ajoutez la farine, huile et le sel, c'est parti pour cinq minutes mode épi.Mettez votre préparation dans un saladier, laissez la reposer, elle doit au minimum doublé de volume, couvrez la avec... [Lire la suite]
08 juin 2018

Pancakes sans oeufs !

Voici une recette juste magique! J'étais en panne d'oeuf et j'ai lu quelque part qu'ils peuvent être remplacés par un yaourt ou une banane... J'ai combiné les 2 pour effet magique . Il vous faut : 250 g de farine100 g de sucre 1 banane 1cc de poudre à leverUn yaourt Mixez le tout jusqu'à obtenir une page homogène, pas trop épaisse tous de même , donc si vous la trouvez trop compacte, ajoutez un filet de lait. Il ne vous reste plus qu'à faire vos petites pannes cake dans un poêle avec un peu d'utile. Bonne... [Lire la suite]
11 mars 2018

Tartelette rocher

Voici une recette qui rappelle beaucoup le fameux rocher Ferrero.   Il vous faut un reste de cake ( quantité en fonction du nombre rocher voulu ) du chocolat au lait des éclats de pralin des fonds de tartelette   Réduisez en miettes le cacke, puis former des petites boules, en malaxant bien elle on très bien tenu, sinon vous pouvez ajouter une cuillère de mascarpone. Faites fondre au bain-marie le chocolat et roulez-y vos boules . Poser sur les tartelettes et saupoudrez de noisette. Vous pouvez aussi mettre une... [Lire la suite]

28 février 2018

Pain toasté aux pommes coulis confiture de lait

Une recette toute simple et très bonne, préaparé en express, elle à beaucoup d'allure et est très bonne. Il vous faut: 4 pettie pommes ( une par personnes)3 cs de sucrede la canellesAutant de tranche de pain brioché que d'invitésdu beurre pour  la poêle   Épluchez vos pommes puis coupez les en petits cubes.Versez-les dans une poêlle, ajoutez les 3 cuillères de sucre, poudrez de cannelle et faîtes caramélise vos petits cubes.Tartinez un peu de beurre sur vos pains puis toaster les.Dressez vos pommes caramélisées sur vos... [Lire la suite]
28 février 2018

Donuts au four

Coucou, voila bien longtemps que je voulais tester les donuts au four. J'ai acheté le moule savarin de demarle et me voilà partie pour l'aventure donuts. La texture est un peut moins aérer que les donuts en friture, mais il reste très bon et surtout moins gras. Il vous faut: 500g de farine de blé 80g de sucre2 gros oeufs250 gr de lait1/2 sachet de levure de boulangerie60g de beurre mou1/2 c à café de vanille en poudre   Mettre le lait, la levure, le beurre coupé en morceaux dans le Thermomix. Chauffer 4 min 30... [Lire la suite]
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22 février 2018

Gaufre de Liège au pépites de chocolat

J'adore les gaufres de Liège, pour plus de gourmandise j'ai rajouté des pépites de chocolats . Il vous faut - 400 g de farine- 220 ml de lait-1 sachet de levure de boulangerie- 2 oeufs- 1 sachet de sucre vanillé- 110 g de beurre - 80 g de gros sucre- des pépites de chocolat   Dans le bol du thermomix , mettre la levure avec la moitiée de lait et programmer 3min, 50°, vit 1. Ajouter ensuite la farine, le sucre, puis programmer 2 min vit 3. Ajouter les oeufs, le beurre et le lait restant ainsi que les pépites de... [Lire la suite]
25 janvier 2018

Muffins citron coco chocolat blanc

Je vous proposent une recette de muffins à tomber ... Il vous faut 170 g de farine 125 g de noix de coco râpéele zeste râpé d'un citron170 g de sucre en poudre100 g de crème liquide50 g de beurre4 œufs1 tablette de chocolat blanc   ,1/2 sachet de levure chimique Préchauffez le four à 170°C.Dans le bol du Thermomix, mettez le beurre coupé en morceaux et la tablette de chocolat cassée. Faites fondre 1 minute à 100° et vitesse 2.Ajoutez la farine, la noix de coco , le zeste râpé de citron, le sucre, la crème, les oeufs et la... [Lire la suite]