11 mars 2018

Tartelette rocher

Voici une recette qui rappelle beaucoup le fameux rocher Ferrero.   Il vous faut un reste de cake ( quantité en fonction du nombre rocher voulu ) du chocolat au lait des éclats de pralin des fonds de tartelette   Réduisez en miettes le cacke, puis former des petites boules, en malaxant bien elle on très bien tenu, sinon vous pouvez ajouter une cuillère de mascarpone. Faites fondre au bain-marie le chocolat et roulez-y vos boules . Poser sur les tartelettes et saupoudrez de noisette. Vous pouvez aussi mettre une... [Lire la suite]

28 février 2018

Pain toasté aux pommes coulis confiture de lait

Une recette toute simple et très bonne, préaparé en express, elle à beaucoup d'allure et est très bonne. Il vous faut: 4 pettie pommes ( une par personnes)3 cs de sucrede la canellesAutant de tranche de pain brioché que d'invitésdu beurre pour  la poêle   Épluchez vos pommes puis coupez les en petits cubes.Versez-les dans une poêlle, ajoutez les 3 cuillères de sucre, poudrez de cannelle et faîtes caramélise vos petits cubes.Tartinez un peu de beurre sur vos pains puis toaster les.Dressez vos pommes caramélisées sur vos... [Lire la suite]
28 février 2018

Donuts au four

Coucou, voila bien longtemps que je voulais tester les donuts au four. J'ai acheté le moule savarin de demarle et me voilà partie pour l'aventure donuts. La texture est un peut moins aérer que les donuts en friture, mais il reste très bon et surtout moins gras. Il vous faut: 500g de farine de blé 80g de sucre2 gros oeufs250 gr de lait1/2 sachet de levure de boulangerie60g de beurre mou1/2 c à café de vanille en poudre   Mettre le lait, la levure, le beurre coupé en morceaux dans le Thermomix. Chauffer 4 min 30... [Lire la suite]
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22 février 2018

Gaufre de Liège au pépites de chocolat

J'adore les gaufres de Liège, pour plus de gourmandise j'ai rajouté des pépites de chocolats . Il vous faut - 400 g de farine- 220 ml de lait-1 sachet de levure de boulangerie- 2 oeufs- 1 sachet de sucre vanillé- 110 g de beurre - 80 g de gros sucre- des pépites de chocolat   Dans le bol du thermomix , mettre la levure avec la moitiée de lait et programmer 3min, 50°, vit 1. Ajouter ensuite la farine, le sucre, puis programmer 2 min vit 3. Ajouter les oeufs, le beurre et le lait restant ainsi que les pépites de... [Lire la suite]
25 janvier 2018

Muffins citron coco chocolat blanc

Je vous proposent une recette de muffins à tomber ... Il vous faut 170 g de farine 125 g de noix de coco râpéele zeste râpé d'un citron170 g de sucre en poudre100 g de crème liquide50 g de beurre4 œufs1 tablette de chocolat blanc   ,1/2 sachet de levure chimique Préchauffez le four à 170°C.Dans le bol du Thermomix, mettez le beurre coupé en morceaux et la tablette de chocolat cassée. Faites fondre 1 minute à 100° et vitesse 2.Ajoutez la farine, la noix de coco , le zeste râpé de citron, le sucre, la crème, les oeufs et la... [Lire la suite]
11 décembre 2017

Cookies schots

Pour réaliser six cookies chotes il vous faut : Une pincée de sel120 g de pépites de chocolat240 g de farineUne cuillère à café d'extrait de vanille100 g de sucreDeux jaune de œuf90 g de beurre    Commencer par battre le sucre et le beurre en pommade. Ajoutez les œufs et la vanille mélangez bien. Ajoutez ensuite la farine, puis les pépites de chocolat tout en mélangeant. . Vous allez obtenir une pâte sablée. Tapisser maintenant vos moules s'ils sont spéciaux vous avez juste à remplir, si ce sont des moules à mufins... [Lire la suite]
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14 novembre 2017

Mug cake oréo

Une petite recette express mais qui plaît à tout le monde. Par mug cake:35g de farine 2 Oréos  20g de sucre 20g de beurre 1 œuf   Une pincée de sucre vanillée 1 demi-cuillère à café de levure chimique Mettre le beurre quelques secondes au micro-ondes dans un mug.Ajoutez le sucre, l'œuf et le sucre vanille.Mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.Ajoutez la farine, mélangez, puis les oreos en miette.Faites cuire 2 minutes à 2 minutes 30 ,sa... [Lire la suite]
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01 novembre 2017

Cookies double choc au smarties

Je vous propose une recette de cookies très facile et expresse, réalisé avec les enfants ça permet de passer un bon moment. Il vous faut: un œuf150 g de farine85 g de sucre en poudre85 g de beurre1/2 sachet de levure chimiqueun sachet de sucre vahiné    Pour décorer les cookies nous avons pris du chocolat blanc ainsi que du chocolat au lait et des smarties . Faites préchauffez votre four à 180°. Le beurre doit être mou mais télé en petits morceaux dans un saladier, ajoutez le sucre en poudre puis l'œuf et mélangez à... [Lire la suite]
07 juillet 2017

Mugs cake vermicelle en chocolats

J'adore les mugs cake on a toujours quelque chose sous la main, j'ai voulu tester avec la basez du gâteau au yaourt . J'ai simplement fait ma recette de base du gâteau au yaourt, rajouter des vermicelles aux chocolats et transvasez dans mes petits bols, j'ai pris ceux d'ikéa car on voit en travers , sa donne un effet verrine sympa . Petit rappelle pour la base du cake au yaourt :  1/2 paquet de levure chimique- 1 pot de yaourt nature- 1/2 pot... [Lire la suite]
05 juillet 2017

Brownie chocolat blanc

Une recette express et délicieuse 200 g de chocolat blanc125 g de beurre100 g de sucre200 g de farine100gr de noix4 oeufs   Au thermomix : Faire fondre le chocolat blanc et le beurre au micro-ondes mètre dans le 1 min vitesse 3.  Ajoutez les oeufs et le sucre en laissant tournez vitesse 3 puis ajouter la farine 1 min vitesse 3 . Verser le mélange chocolat beurre et enfin les noix 30 s Vitesse 3 toujours  (  perso je laisse tournez et rajoute par l'orifice du couvercle )  Verser dans un moule carré ou... [Lire la suite]