750 grammes
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giniencuisine

26 juin 2019

Mousse glacée fraise banane

Mousse glacée fraise banane
Ma petite création du jour, juste au top , légère et fraîche. Avec cette recette je participe au défi du site recette.de sûr le thème "Mousses salées ou sucrées". C'est le 101ème défi https://recettes.de/defi-mousses Il vous faut : 150 grammes de fraises...
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25 juin 2019

Tarte aux fruits frais express

Tarte aux fruits frais express
Voilà une petite recette toute simple, mais qui est vraiment très rafraîchissante avec les températures qui ne cesse de monter. Commencer par préparer votre génoise , ici pour 2ou 3 génoises, idéal pour en congeler : GENOISE au thermomix 4 oeufs, 90 gr...
22 juin 2019

Moelleux lemon curd

Moelleux lemon curd
Voici une petite recette comme je les aimes ! Toujours fan du citron voici un moelleux bien acidulé. Ingrédients: 1/2 sachet de levure chimique3 œufs80 de beurre fondu1 yaourt nature3 doses de farine (utilisez le pot de yaourt comme référence )1 pot de...
14 juin 2019

Brioche gourmande

Brioche gourmande
Ingrédients ( je prend souvent cette base) 500 g de farine 200 g de lait 100 g de beurre en morceaux 80 g de sucre 20 g de sucre vanillée 30 g de le levure et une pincée de sel Brioche lait au thermomix – Mettez le lait, le sel et la levure dans le bol...
10 juin 2019

Crème chocolats blancs garnis de fraise et copaux de chocolat

Crème chocolats blancs garnis de fraise et copaux de chocolat
Une petite recette à réaliser avec les fruits de votre choix☺️ Ingrédients: 100 g de chocolat blanc1/2 le de lait35 g de sucre20 g de maïzenaDes fraises ou des framboises et des copeaux de chocolat blanc Casser le chocolat en gros morceaux, mettre dans...
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8 juin 2019

Brioche feuiletter

Brioche feuiletter
Ingrédients : 1 kg de farine 3 verres à eau de lait1 verre d’huile de tournesol 3 cuillères à soupe de sucre1 cuillère à café de sel 1 levure boulangère 3 oeufs ( blancs dans la pâte, jaunes pour la dorure ) Pour étaler la pâte soit prendre de l’huile...
27 mai 2019

Petite bouché coco sans gluten ni œuf

Petite bouché coco sans gluten ni œuf
Une grosse envie coco mais ...plus d'oeufs, plus de beurre, à peine quelque gramme de maïzena, de coco et un fond de sucre ....on improvise ! Et le résultat est délicieux ! Ingrédients- 50 g de maïzena- 40 g de sucre en poudre- 50 g de noix de coco râpé-...
23 mai 2019

Cake marbré arôme fraise

Cake marbré arôme fraise
C'est un grand classique mais cette fois version gourmande fraise Ingrédients 120 g de beurre200 g de sucre3 œufs120 grammes de lait250 g de farine1/2 sachet de levure1 sachet de sucre vanillé2 cuillerées à soupe de poudre arome fraise et 5 gouttes de...
11 mai 2019

Gaufres cakes

Gaufres cakes
J’adore essayer de nouveau moule pour mes cuisson… Il n’y a pas très longtemps je me suis acheté un moule qui permet de faire des gaufres au four. Il a fallu que je trouve un moyen de l’essayer qu’il soit un peu plus original qu’une simple gaufres… Le...
1 mai 2019

Streusel rhubarbe

Streusel rhubarbe
Pour la garniture rhubarbe: Couper 2 tiges de rhubarbe en bâtonnets de 1 à 2 cm et les mettre dans un saladier avec 2 à 3 cuillères à soupe de sucre.Mélanger et laisser macérer environ 1 heure.Égoutter la rhubarbe dans une passoire. Le streussel: 40 g...
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