13 juin 2018

Tortillas maison

Tellement simple et tellement bon ! Pour 8 tortillas:100 gs de farine de bléT65100g de farine de maïs15cl d'eau4 cuillères à soupe d'huile1 cuillère à café de sel.Commencer par mélanger vos farines. Ajouter l'eau et l'huile, pétrir à la main, ou à la machine au robot.Laissez reposer la pâte à tortillas 20min.Si la pâte à tortillas colle trop, ajoutez un peu de farine,si elle n'est pas souple, ajoutez un peu d’eau.Divisez en 8 votre pâte.Farinez le plan de travail, étalez chaque pâton en un disque. Faites chauffer une... [Lire la suite]
Posté par jipsy à 15:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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