24 février 2017

Petits pains aux pommes

J'avait en vie de changer un peux des classics . J'ai fait ma brioche thermomix  qui est devenu ma base : 50gr de beurre 20gr de levure fraiche 80gr de sucre 2cc sucre vanillé maison 550gr de farine 1/2 cc sel Mettre dans le bol,le lait,la levure,le beurre et les sucres 3min 37° vitesse 2 ajouter la farine et le sel,pétrir 3minutes épi. Mettre dans un saladier couvert d'un torchon humide,la pâte doit doubler de volume compter une heure .   Si vous n'avez pas de thermomix délayer la... [Lire la suite]
Posté par jipsy à 17:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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