Pour réaliser les galettes il vous faut : - 150g de boulgour non cuit - 1/2 oignon rouge émincé fin - une gousse d'ail écrasée - une petite courgette - 1 cs de basilic séché ou 5 feuilles de basilic frais;; - 50g de parmesan fraîchement râpe - 1 oeuf...