Sapin de muffins au chocolat
Voici une idée sympa pour présenter des muffins pendant la période de Noël
Ingrédients
200 g de chocolat au lait
150 g de lait
250 g de farine 1
20 g de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
100 g de beurre
2 oeufs
· Préparation:
Préchauffer le four à 180°, beurrer et fariner le moule à muffins
Mettre le chocolat en morceaux dans le bol et mixer : 12 secondes vitesse 5
Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 30 secondes vitesse 4
Remplissez le moule de pâte au 2/3
Cuire au four pendant 15 minutes à 180°
Laisser refroidir 5 minutes puis démouler sur une grille .
Faite ensuite plusieurs étages avec vos petits muffins, afin de former une pyramide.
Pour le coulis chocolat, faite fondé au bain-marie une tablette de chocolat avec un peu de crème et ensuite garnissez de smarties.
Merry christmas