giniencuisine

15 novembre 2019

Biscuits chocolat étoilé

Biscuit vanille 1 pot de yaourt nature - 3 gros oeufs- 3/4 de pot d'huile- 1,5 pot de sucre + 20 gr de sucre violette pour la seconde partie- 3 pots de farine et un sachet de levure chimique    Mètre dabord les oeufs avec le sucre, blanchir quelques secondes au mixer. Ajouter ensuite les autres ingrédients. Etalez dans votre moule type silpat ,très pratiques, et enfournez à 160° environ 20 minute, surveillez, cela dépend de la taille de la plaque et aussi du four. Démoulage J'ai mis une plaque en... [Lire la suite]
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04 décembre 2019

Cake aux châtaignes

Chez nous tout le monde aime les châtaignes. Nous connaissons toute la farine de châtaigne, mais alors rien ne peut valoir quelques bouts de châtaignes dans un gâteau. J'ai donc décidé de faire ma propre recette.  Il vous faut : Trois œufs100 g de beurre fondu50 g de lait,100 g de sucreUn sachet de sucre vanille200 g de farineUn sachet de levure chimiqueUne quinzaine de belles châtaignes cuites entre fraîche ou en boîte Commencer par préchauffez votre four à 180°. Mettez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix sauf... [Lire la suite]
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02 décembre 2019

Petits biscuits fourré à la confiture

Ils sont tellement bon, et tellement simple à rivaliser ! Je vous livre ici la recette de mes petits biscuits que vous pourrez ensuite fourré à votre guise, confiture pâtes à tartiner, ou simplement les sucré cela convient aussi très bien. Ingrédients : 150 g de beurre100 g de sucre en poudreUn sachet de sucre vanilleUn œuf300 g de farineUne cuillère à café de levure chimique   Commencer par mettre 150 Grammes de beurre dans le Thermomix avec 100 g de sucre en poudre, le sucre vanille ajoutez l’œuf est réglé 30 secondes sur... [Lire la suite]
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24 novembre 2019

Cacke vanille matcha

Qu'il fait froid ! on en profite pour se  réchauffer autour d'un thé et d'une douceur .....     Ingrédients 120 g de beurre120 g de sucre3 œufs120 grammes de lait250 g de farine1/2 sachet de levure1 sachet de sucre vanillé1c à soupe de thée matcha Préchauffer le four à 180°. Mettre le beurre ramolli en morceaux avec le sucre, le lait et les oeufs dans le bol du Thermomix et mixer 2 min à vitesse 5.Ajouter la farine et la levure. Mixer de nouveau 20 secs à vitesse 5. Sépatez la pâte en 2. Dans celle rester au... [Lire la suite]
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17 novembre 2019

Chili maison version facile

C'est un Chili conne carnet maison que je vous propose aujourd'hui, avec ce temps froid et pluvieux ça réchauffe !   1 oignon1 gousses d'ail1 poivron1 boîte de tomate pelés1 boîte de haricot rouge et une petite de maÏs1 kg de boeuf haché50 cl de bouillon kub 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café d'origan séchéTabasco 2 cuillères à café de piment d'Espelette  Hacher ails et oignons et les faire revenir dans l'huile d'olive dans une grande cocotte, pendant 10 mn ensuite ajouter la viande et remuer... [Lire la suite]
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14 novembre 2019

Fondue de poireaux au thon

Je vous propose une délicieuse recette que j'adore. 4 blancs de poireaux30g de beurre5 cas de crème semi-épais1 gobelet d'eauSel, poivre1 boite de thon Laver les poireaux et les découper en rondelles.Mettre dans le bol avec le beurre pour 3 minutes, varoma, vit 2.Ajouter l'eau et programmer 12 minutes, varoma, vit2, sens inverse.durant la dernière minute, ajouter la crème le sel et le poivre ainsi que le thon égoutté. Avec des pâtes et un peux de fromage..hummm. Bonne appétit
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12 novembre 2019

Cake moelleux coco ananas 🍍

  J'adore tester de nouvelle recette ,voici le cake coco ananas ma création du jour .   3 oeufs 170 gr de sucre en poudre,  1 yaourt nature,  150 gr de farine 60 gr  d'huile de coco 1/2 sachet de levure   100 g d'ananas coupé en cubes       Au thermomix: Mettre dans le bol, les œufs et le sucre et mixer 5 sec/Vit 5.Ajouter le yaourt puis remixer 5 sec/Vit 5. Enfin, incorporer la farine la levure , fermer le couvercle en mettant le gobelet et lancer la vitesse... [Lire la suite]
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09 novembre 2019

Gâteau glaçage express choco noisette

Aujourd'hui c'est ma fille Tatiana qui est mise à l'honneur… Elle est fan des chanteurs Bigflo & Oli, et elle a eu envie de faire un gâteau pour les soutenir aux NRJ Music award. Nous sommes partis sur la base d'un cake au yaourt : Un pot de yaourts, trois pots de farine, deux pots de sucre, un demi pots d'hui , un sachet de levure, 3 Œufs  Nous avons également pressé une orange avec un sachet de sucre vanille.  Mélangez tous les ingrédients, et mettre la préparation dans votre moule au four pour 40 minutes à... [Lire la suite]
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06 novembre 2019

Cookies tous choco au smarties caché

Parce que le mercredi et le jour des enfants, j'ai décidé de consacrer ce jour à une recette facile à réaliser avec le petit bout… Enveloppé par la pâte et on ne les aperçois donc pas au moment de là dégustation ☺️   Ingrédients 200 g de chocolat pâtissier noir1 c à s de cacao1 œuf65 g de sucre blond70 g de beurre mou110 g de farine1/2 c à c de sel2 g de bicarbonate ou levure150 g de de smarties préchauffer le four à 180°Mettre  le beurre mou, le sucre, le sel puis régler 5 minutes à 37° vitesse 3Ajouter l’œuf, le... [Lire la suite]
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24 octobre 2019

Carotte cake ma recette coup de coeur

Voici la meilleur recette de carotte cake pour moi .   250 g de carottes 175 g d'amandes en poudre 50 g de noix de pécan hachées et des entières pour la déco25 g de cranberries, raison blond.... 4 oeufs75 g de farine175 g de sucre roux1 citron jaune1 cuillère à café rase de cannelle en poudre1/2 cuillère à café rase de gingembre en poudre 1 pincé de 4 épices (épices à pain d'épices)Pour le glaçage :50 g de beurre très mou (mais pas fondu)  Philadelphia 200 g de sucre glace quelques gouttes d'arôme naturel de... [Lire la suite]
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