Quelquefois pas besoins de recette très compliqué pour cette régale ... voici une petite recette très facile, rapide et surtout délicieuse.


Capture d’écran 2018-02-04 à 13

 

Ici la versions aérée avec 1cc de levure.

Il vous faut

100g  de farine de maïs et 100g de poudre d’amande 
80 g sucre
100g beurre 
4 oeufs petits ou 3 gros

 

Mettre le fouet dans le bol du thermomix, puis les œufs et le sucre p pour 4 min à la vitesse 3.5 . À la sonnerie ajoutée la poudre d’amande et le beurre fondu, mélangé 2 minutes/vit 3.5.

Si vous voulez un gâteau aérée  comme la photo, faite la recette avec une cuillère à café de levure, sinon vous obtiendrez un gâteau très consistant délicieux en petite bouchée.Verser la préparation dans un moule beurré. Enfourner environ 20 minutes à 160°.

 

Si vous le trouvé trop claire prolongée un peu.

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