Moelleux amande sans gluten

Quelquefois pas besoins de recette très compliqué pour cette régale ... voici une petite recette très facile, rapide et surtout délicieuse.

Ici la versions aérée avec 1cc de levure.

Il vous faut

100g  de farine de maïs et 100g de poudre d’amande 
80 g sucre
100g beurre 
4 oeufs petits ou 3 gros

Mettre le fouet dans le bol du thermomix, puis les œufs et le sucre p pour 4 min à la vitesse 3.5 . À la sonnerie ajoutée la poudre d’amande et le beurre fondu, mélangé 2 minutes/vit 3.5.

Si vous voulez un gâteau aérée  comme la photo, faite la recette avec une cuillère à café de levure, sinon vous obtiendrez un gâteau très consistant délicieux en petite bouchée.Verser la préparation dans un moule beurré. Enfourner environ 20 minutes à 160°.

Si vous le trouvé trop claire prolongée un peu.

Régalez-vous 

Comments

[Rossi]

Bonjour,à quel moment mettez vous la farine de maïs?

[poupoule]

Il a l'air extra se gâteau je note ta recette par contre je diminuerais le sucre

Bonne soirée

[sandra]

je te pique une part de ton moelleux pour le gouter

[Mamounette85]

la dose de sucre est énorme à comparaison de la farine, n'y aurait-il pas une confusion ?