Moelleux vanille bourbon et pépites de chocolat

Bonjour les amis, c'est un moelleux très gourmand que je vous propose aujourd'hui, pour un week-end de carnaval.

Il vous faut

3 oeufs
170 gs de sucre en poudre
160g de farine
1/2 da sachet de levure
120g de beurre
1 petit bouchon de vanille liquide
50 gr de pépéites de chocolat

Préchauffer le four th.180°c.

Sans thermomix :

Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter  la farine et de la levure.
Faire fondre le beurre et l'incorporer au mélange. Ajouter la vanille liquide ainsi que les pépites et mélanger .
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné et mettre au four pendant 40 minutes.

Avec thermomix

Mettre le beurre ramolli en morceaux avec le sucre, la vanille et les oeufs dans le bol du Thermomix et mixer 2 min à vitesse 5.
Ajouter la farine et la levure.
Mixer de nouveau 20 secs à vitesse 5.
Mettre les pépites de chocolat et mixer 10 s vitesse 2.

Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné et mettre au four pendant 40 minutes.

Décorer à votre gout et dégusté

Merci à mon partenaire sambavanilla pour l'extrait de vanille bourbon.