Poğça

Une recette délicieuse , qui vient de Turquie, à faire sucré ou salé, pour notre plaisirs .

Ingrédients :

1 verre d’eau tiède
1 verre de lait tiède
1 verre d’huile
1 levure boulangère
3 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 cuillère à café de sel
7 verres à eau de farine
2 œufs (blanc dans la pâte, jaune pour la dorure)

Au thermomix:
Mettre le lait avec le sucre dans le bol,  la levure de boulanger fraîche. 

C'est partie pour  3 min/37°C/vitesses 1.

Ajouter l'huile et les blancs d'oeufs, la farine et ½ cuillère à café de sel dans le Thermomix,5 min/mode pétrin.

Dorer la brioche avec  le jaune d'oeuf.

Laisser reposer environ 1h.

Former vos briochettes. et garnissez...sucré ou salé.

Cuisson : 180• environs 10/15 min en fonction de la taille .

Bon appétit les amies 😉 🤗