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31 mars 2022

Gaufres liégeoises au chocolats

Gaufres liégeoises au chocolats

300 g de farine 40 g de sucre 120 g de lait Un demi cube de levure boulangère (20gr ) 140 g de beurre 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé de madagascar 50 g de sucre perlé Dans le bol, mettre la levure avec la moitiéede lait et programmer 3min, 50°, vit...

Posté par jipsy à 06:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gaufres liégeoises (Thermomix) chocolat

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14 juin 2021

Tarte aux fraises 🍓 et à la rhubarbe meringuée

Tarte aux fraises 🍓 et à la rhubarbe meringuée

Voici une recette de tarte qui a eu un grand succès chez moi , je l'ai trouvée trop bonne, moelleuse à souhait . J'ai réalisé une pâte au yaourt très légère. Pour une belle tarte il vous faut : 150 g de farine40 g de yaourt1 oeufSel Aux travails: dans...

Posté par jipsy à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, meringue, Tarte

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22 avril 2020

Tarte mozzarella épinard sésame

Tarte mozzarella épinard sésame

Pour la pâte maison au Thermomix 300 grammes de farine, 1 cuillère à café de sel,un peu de poivre, 125 grammes de beurre coupés en morceaux et 100 grammes d'eau tiède dans le Thermomix, 1 min/mode pétrin. Étaler la pâte directement dans le plat à tarte....

Posté par jipsy à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte mozzarella épinard sésame

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9 avril 2020

Tarte au fraises

Tarte au fraises

Le fond de tarte: Ingrédients : 1 oeufs ,80 gr de sucre 120gr de beurre ,260 gr de farine Mettre 120 grammes de beurre coupés en morceaux et 260 grammes de farine dans le Thermomix. Mélanger 30 sec//vitesse 5. Mettre 1 h au frais . Etalez la pâte à l'aide...

Posté par jipsy à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte au fraises

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6 février 2020

Crêpes bonbon

C'est partie pour une petite crêpe partie un peu original, on ne se lasse pas de leur donner diverses formes .Ma pâte: 250g de farine 3 oeufs ( ou 4 petits ) 1/2 litre de lait 1 pincée de sel 2 sachets de sucre vanillée 2cuillère à soupe d'huile Je mixe...

Posté par jipsy à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes

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25 août 2019

Pancake tout choco

Pancake tout choco

125g de farine fluide2cc de levure chimique1 cc de cacao en poudrenon sucré 1/2 cc de bicarbonate de soude30g de cassonade1 œuf125 ml de lait125 ml de crème liquide15g de beurre fondu1 blanc d'oeuf 1pincée de sel Mélanger la farine avec le cacao, la levure...

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Tags: Pancake tout choco

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13 janvier 2019

Galette frangipomme

Galette frangipomme

Voici la galette frangipomme 🍎 J’aime beaucoup la galette à la frangipane, mais il faut bien dire que c’est quand même très gras… Alors j’ai décidé de faire une galette qui soit bonne et d’alléger un petit peu, avec de la pomme. Pour réaliser cette galette...

Posté par jipsy à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Galette pie crème d'amande pomme

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22 juillet 2018

Déclinaison gourmande autour de l'ananas.

Déclinaison gourmande autour de l'ananas.

J'ai voulu réaliser une assiette autour d'un ananas. Il vous faudra pour notre assiette : 150 g d'ananas 150 g de fromage blanc à 30 % de matière grasse 20 à 30 g de Sucre on peut diminuer ou augmenter la dose en fonction des goûts de chacun. de la cannelle...

Posté par jipsy à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, ananas, tartelette

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8 janvier 2018

Ma couronne des rois sans beurre ni oeufs

Ma couronne des rois sans beurre ni oeufs

Pour une belle galette brioché il vous faut: 350 g de farine, 215 g de lait 20 g de levure boulangère fraîche 80 de sucre une cuillère à soupe de vanille liquide 5 g de sel et 70 g d'huile de votre choix. 100 gr de pépites de chocolat Au Thermomix Mettez...

Posté par jipsy à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: couronne des rois épiphanie

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6 janvier 2018

Galette versions pie crème d'amande et mûres

Galette versions pie crème d'amande et mûres

Voici une version "pie", de la galette, facile et très bonne . Ingrédients pour la pâte: 500G de farine 250G de beurre 1/2 sel froid en petits morceaux50G de sucre glace1 jaune d'oeuf60G d'eau froide - Mettre tous les ingrédients dans le bol et donner...

Posté par jipsy à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Galette pie crème d'amande mûres

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