giniencuisine - La cuisine que je vous propose est avant tout une cuisine convivial. Toutes les recettes et petites découvertes été testées par ma famille et mes amies .

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20 novembre 2017

Abtey

Je suis particulièrement contente de vous présenter mon nouveau partenariat Abtey. A quelques km de chez moi se trouve une fabrique aux trésors: La boutique de la chocolaterie ABTEY ABTEY est une chocolaterie française et familiale née en 1946. Elle se...

Posté par jipsy à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Abtey

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19 novembre 2017

Gâteau orange chataîgne

Gâteau orange chataîgne

Le cake aux châtaignes que j'ai réalisée, a beaucoup plu. J'ai eu envie d'en faire un dessert un peux plus structurer. Commencer par faire la base du gâteau, j'ai divisé les ingrédients pour avoir une base fine. Il vous faut : 1œufs 35 g de beurre fondu...

Posté par jipsy à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau oranges chataîgnes

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17 novembre 2017

Fleichnaka (éscargot de viande) recette Alsacienne

Fleichnaka (éscargot de viande) recette Alsacienne

Je vous propose de découvrir une recette de ma région, L'Alsace, un peux dur à pronnoncer. Ce sont des éscargots de viande, une farce cuite dans la pâte à nouille. Tradionellement on les prépares avec le reste de la viande du pot au feux, mai on peux...

Posté par jipsy à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fleichnaka (éscargot de viande) recette Alsacienne

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15 novembre 2017

Tarte tatin papaye coco

Tarte tatin papaye coco

C'est l'émission le meilleur pâtissier qui m'a donné l'idée de réaliser cette tarte, comme les candidats j'ai voulu revisiter la tarte tatin à ma façon. Pour commencer nous allons réaliser une pâte sablée coco: Ingrédients 125 g de beurre mou 80 g de...

Posté par jipsy à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartetatin meilleurpatissier papaye dessert coco

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14 novembre 2017

Mug cake oréo

Une petite recette express mais qui plaît à tout le monde. Par mug cake: 35g de farine 2 Oréos 20g de sucre 20g de beurre 1 œuf Une pincée de sucre vanillée 1 demi-cuillère à café de levure chimique Mettre le beurre quelques secondes au micro-ondes dans...

Posté par jipsy à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mugcake oréo

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11 novembre 2017

Petite crème au lait d'amande

Petite crème au lait d'amande

Je vous propose une recette délicieuse, le lait d'amande donne un petit goût très naturel à cette crème dessert, on pourrait même réduire la dose de sucre, ça resterait à mon avis très bon.1 litre de lait d'Amande. 100 g de sucre en poudre , ça suffit...

Posté par jipsy à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème au lait d'amande

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10 novembre 2017

Lait d'amande maison

Lait d'amande maison

J'ai voulu tenter l'expérience de réaliser mon propre lait d'amande. Mes enfants et moi-même en sommes fans au petit déjeuner, comme goûter, chauffer à la casserole avec une cuillère de miel c'est juste délicieux. Pour réaliser votre lait d'amande, il...

Posté par jipsy à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: laitd'amendemaison

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9 novembre 2017

Brioche sans œuf et sans beurre

Brioche sans œuf et sans beurre

C'est le hasard qui m'a amené à faire cette recette, avec la pénurie de beurre je me suis dit pourquoi pas testé la fameuse brioche sans œuf et sans beurre de Monsieur Christophe Michalak. Pour une belle brioche il vous faut: 350 g de farine, 215 g de...

Posté par jipsy à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche sansoeuf sansbeurre

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7 novembre 2017

Carotte cake ( version patisserie)

Carotte cake ( version patisserie)

Je vous propose, de réaliser le meilleur carotte cake patissier . Il vous faut : 200 g de carottes épluchées 200 g de sucre3 œufs170 g de farine100 ml d'huile de tournesolsUne cuillère à café bombé de cannelleUne pensée de muscade mouluUn sachet de levurePour...

Posté par jipsy à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottecake

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4 novembre 2017

Risotto épinard chorizo

Risotto épinard chorizo

Voici une petite rectte express que j'aime bien faire quand je rentre des courses, sa cuit tous seul. 1 oignon40 g d'huile d'olive200 g de riz risotto100 grammes d'épinard frais lavé700 g d'eau1/2 chorizo doux d ou piquant , attentions le risotto prendra...

Posté par jipsy à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: express, risotto, épinard

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