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28 février 2017

Table mardi gras

Table mardi gras

J'aime organisée des petite soirée à thème avec mes proche ,ce soir ce serra un spécial mardi gras ,je vous présente ma décorations de table . Le centre de table. Une petite déco qui me tient particulèrement à coeur faite par mon fils pour la fête des...

Posté par jipsy à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Table mardi gras

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27 février 2017

Kouglofs glacés

Kouglofs glacés

Pour 6 petits kougelhofs 10 g de raisins secs 20 g de raisins secs) 50 ml de rhum ambré de préférence 5 jaunes d’œufs (extra frais) 25 ml de crème liquide 25 ml de lait entier Une gousse de vanille 70 g de sucre Mettre à tremper les raisins secs et les...

Posté par jipsy à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Kouglofs glacés

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25 février 2017

Escargots à la crème et pépites de chocolat

Escargots à la crème et pépites de chocolat

Des petits éscargots express . Il vous faut une pâte feuilleter rectangle ( c'est plus pratique ) des pépites de chocolats de la crème patissière Faire sa crème patissière au thermomix: 1/ Mettre dans le bol : - 1/2 L de lait (500g) - 40g de farine -...

Posté par jipsy à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 février 2017

Petits pains aux pommes

Petits pains aux pommes

J'avait en vie de changer un peux des classics . J'ai fait ma brioche thermomix qui est devenu ma base : 50gr de beurre 20gr de levure fraiche 80gr de sucre 2cc sucre vanillé maison 550gr de farine 1/2 cc sel Mettre dans le bol,le lait,la levure,le beurre...

Posté par jipsy à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Petits pains aux pommes

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23 février 2017

Poulet citron estragon patatoes violettes

Poulet citron estragon patatoes violettes

Un peux de couleurs dans nos assiettes . Il vous faut : Un beau poulet de qualitée , 1 citron , de l'estragon frais ou déshydrater , de l'ails de l'oignon un bouquet garni ( à defaut un cubor ) de l'huile d'olive Faites cuire votre poulet dans une casserole...

Posté par jipsy à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet citron estragon patatoes violettes

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22 février 2017

Tartelettes rustiques au poires caramélisées

Tartelettes rustiques au poires caramélisées

Un succulent dessert rapide et sans cuissons ! L'important dans une recette comme celle-ci c'est la qualité du biscuit qui va être l'ingrédient principal du dessert . Il vous faut : Autant de biscuits que de tartelette souhaiter , je vous recomande les...

Posté par jipsy à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tartelettes rustiques au poires caramélisées

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20 février 2017

Brioches Suisse au pépites

Brioches Suisse au pépites

Une recette que je fait souvent et qui plait toujours . 50gr de beurre 20gr de levure fraiche 80gr de sucre 2cc sucre vanillé maison 550gr de farine T 45 1/2 cc sel Mettre dans le bol,le lait,la levure,le beurre et les sucres 3min 37° vitesse 2 ajouter...

Posté par jipsy à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioches Suisse

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19 février 2017

BISCUITERIE ALBISSER

BISCUITERIE ALBISSER

Mes produits reçus, dont je vous reparlerais très vite.C'est avec beaucoup de joie que j'ai commencée avec la Maison Albisser : biscuiterie en Alsace, fondée en 1946 ! La biscuiterie Albisser c'est une histoire alsacienne qui se transmet depuis trois...

Posté par jipsy à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenariat

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18 février 2017

Shenkele ( beignets Alsacien )

Shenkele ( beignets Alsacien )

Une recette tradionelle de ma belle région ,celle des Schenkele, friandises aux amandes connus sous le nom de "cuisses de dames » pour leur forme, C’est un délice que nos grands-mères nous concoctaient avant Noël mais aussi à l’occasion des festivités...

Posté par jipsy à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Shenkele ( beignets Alsacien )

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17 février 2017

Mélange céréalier gratinée au chèvre

Mélange céréalier gratinée au chèvre

J'adore les céréales, la cuisine saine ... Se peux vite devenir fade pour notre entourage alors j'aime en faire des plats plus élaborés . Il vous fait: 1 belle courgette ( ou 2 petites) 2 carottes 1 oignon Un mélange de blé, boulgour, Sarasin, Riz ( on...

Posté par jipsy à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: céréale fromage de chèvre gratin

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