giniencuisine - La cuisine que je vous propose est avant tout une cuisine convivial. Toutes les recettes et petites découvertes été testées par ma famille et mes amies .

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21 avril 2019

Lamala ou agneau de Pâques

Lamala ou agneau de Pâques

Un peux d'histoire.... Le Lamala, signifiant "petit agneau pascal" en Alsace, est partagé lors du petit déjeuner de Pâques. Au 16e siècle la tradition voulait que l’on offre un agneau pascal à sa fiancée en symbole d’amour, les enfants recevaient également...

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Tags: Lamala ou agneau de Pâques

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21 avril 2019

Table de Pâques

Table de Pâques

Voici ma table de Pâques pour cette année, dans des teintes naturelle et douce. Vous trouverez ici la recette de mes petits sablée lapin : http://giniencuisine.canalblog.com/archives/2017/04/13/35157349.html

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Tags: Table de Pâques

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11 avril 2019

Crème choco-poire

Crème choco-poire

Nous connaissons tous la fameuse marque qui fait ce délicieux crème désert, j'aime beaucoup leurs versions poire chocolat, J'ai voulu les réaliser moi-même . Pour 8 petites coupelles de crème chocolats au lait: Placer le chocolat en morceaux dans le bol...

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Tags: Chocolat, crème, poire

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3 avril 2019

Entremets chocolat blanc framboise et noisettes

Entremets chocolat blanc framboise et noisettes

À chaque anniversaire de mes enfants, c’était un réel plaisir de partir dans l’imaginaire, afin de réaliser un nouveau gâteau. Pour les 12 ans de ma fille, j’ai réalisé une base de génoise aux noisettes, accompagné de framboises et de mousse au chocolat...

Posté par jipsy à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolats, Entremets chocolat blanc framboisE, entremets

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31 mars 2019

Tarte flambée

Un grand classique de ma région .Mes enfants préfère cette version à celle qui contient des lardons, elle es un peux moins grasse avec le bacon. La pâte : 320g d'eau 120g de levure boulangère fraiche 100g de farine 1 cuillère à café de sel La garniture...

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Tags: tarte flambée

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30 mars 2019

Cookies géant, à partager.

Cookies géant, à partager.

Voici une petite recette qui devrait plaire à tout le monde… Tout le monde aime les cookies, alors j’ai eu l’idée de faire une version géante juste trop bon. Ingrédients : Je remercie mon partenaire AlbiIsère, pour les pépites de chocolat qui ont servi...

Posté par jipsy à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cookies géant, à partager.Cookies

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25 mars 2019

Brioche marbré

J'avais envie d'essayer quelque chose de nouveau... Mais je dois dire qu'a la maison des enfants reste fan de la classique vanille chocolat. Je me suis laissé tenter par la brioche marbrée. Il vous faut : 500 g de farine 200 g de lait 100 g de beurre...

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Tags: Brioche marbré

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22 mars 2019

Beignet au myrtilles

Beignet au myrtilles

J'adore une fois par semaine faire un repas sucré, beignet crêpes...voici ma recette du soit pour aujourd'hui, vous pouvez bien sur faire avec d'autres fruits 125 g de farine1 œuf1 c. à soupe de sucre vanillé1 verre de lait 1 c. à caférase de levure chimique...

Posté par jipsy à 05:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beignets carnaval gouter boulangerie vienoiserie sucre

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18 mars 2019

Mini cake au citron

Mini cake au citron

Hummm le citron j'adore, voici mes petits cakes ! Il vous faut : 100 grammes de beurre mou 100 grammes de sucre en poudre 2 oeufs 150 grammes de farine 1 sachet de levure chimique 50 grammes de lait 1/2 écrémé 1 demi-cuillère à café d'arôme de citron...

Posté par jipsy à 05:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, gateau, CITRON

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15 mars 2019

Moelleux croquant au chocolat

Moelleux croquant au chocolat

Voici une délicieuse recette de gâteau au chocolat, croquants à l’extérieur et fondant à l’intérieur. Plus le moule sera grand plus le gâteau sera plat, donc si vous voulez un gâteau plus gros, prener un moule plus petit. Il vous faut/ 200 g de chocolat...

Posté par jipsy à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat desserts, gateau

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