Articles populaires – giniencuisine

19 novembre 2017

Gâteau orange chataîgne

Le cake aux châtaignes que j'ai réalisée, a beaucoup plu. J'ai eu envie d'en faire un dessert un peux plus structurer. Commencer par faire la base du gâteau, j'ai divisé les ingrédients pour avoir une base fine. Il vous faut : 1œufs 35 g de beurre fondu...

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Tags: gâteau oranges chataîgnes

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21 novembre 2017

Carpaccio d'ananas

Une recette extrêmement simple est vraiment très bonne. Il vous faut: Un ananas Quelques amandes effilées De la cannelle Un bon couteau et du sucre de canne. Enlever au couteau le contour de votre ananas ainsi que le haut et le bas il doit être tout propre....

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Tags: Carpacio d' ananas

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13 décembre 2017

Moelleux chocolat meringuée

Je vous propose de réaliser un moelleux au chocolat extrêmement simple, léger moelleux. Il vous faut. 150 g de crème, 150 g de farine, trois œufs,100 g de sucre, 100 g de cacao , Des Meringes. . Mixer ensemble les oeufs, le chocolat la crème et le cacao....

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Tags: moelleux chocolat

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24 novembre 2017

Chocolat chaud aux épices

Si vous goûter ce chocolat chaud, il sera difficile de revenir en arrière faisant un simple bol de cacao en poudre. Il vous faut un demi-litre de lait 120 g de chocolat noirUn bâton de cannelle une pincée de poudre quatre épices Commencer par faire chauffer...

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Tags: chocolat chaud

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19 décembre 2017

Gâteau orange riz

150 gr de farine de riz 1 sachet de poudre à lever3 oeufs100 g. de sucre de canne blond en poudre100 de maïzena 80 grammes d'huile de tournesol 1 orange Mixer 150 gr de riz 1 min et montez doucement à vitesse 10 . Ajoutez dans le bol tous les ingrédients...

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Tags: Gâteau orange riz

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9 novembre 2017

Brioche sans œuf et sans beurre

C'est le hasard qui m'a amené à faire cette recette, avec la pénurie de beurre je me suis dit pourquoi pas testé la fameuse brioche sans œuf et sans beurre de Monsieur Christophe Michalak. Pour une belle brioche il vous faut: 350 g de farine, 215 g de...

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Tags: brioche sansoeuf sansbeurre

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25 décembre 2020

Entremets de Noël chocolat blanc framboise

GENOISE au thermomix 4 oeufs, 90 gr de sucre, 100 gr de farine de blé T45, 1 pincée de sel Mettre les oeufs et le sucre dans le bol du Thermomix ,mettre le fouet Programmer 10 min / 50°C / Vit 3 Ajouter la farine tamisée, 1 min / Vit 1 Mettre dans votre...

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Tags: Entremets Noël chocolat blanc framboisE

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17 janvier 2018

Bûche glacé fruits éxotiques

Voici la bûche que j'ai réalisé pour le réveillon du nouvel an 2018 Il s'agit d'une bûche coco fruits de la passion, chocolat noisette meringuée. Il vous faut: 500gr de fruit exotique + pour la déco 1 brique de crème légère 1 boite de lait de coco 2 blancs...

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Tags: bûche glace meringue

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8 janvier 2018

Ma couronne des rois sans beurre ni oeufs

Pour une belle galette brioché il vous faut: 350 g de farine, 215 g de lait 20 g de levure boulangère fraîche 80 de sucre une cuillère à soupe de vanille liquide 5 g de sel et 70 g d'huile de votre choix. 100 gr de pépites de chocolat Au Thermomix Mettez...

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Tags: couronne des rois épiphanie

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10 décembre 2017

Moelleux vanille orange de saison

Je vous propose un moelleux ultra léger. 3 oeufs180 g de sucre4 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger200 g de crème fraîche épais250 g de farine1 sachet de levure chimique Battre les oeufs et le sucre avec le fouet, pendant 5 min: vitesse 2.Ajouter...

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Tags: vanille moelleux gâteau chocolat

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16 décembre 2017

Spritzbredele

Voici des petits gâteaux de Noêl que j'adore ! Il vous faut : 100 g de beurre1 sachet de sucre vanille50 g de sucre 2 oeufs70 g d'amandes en poudre100 g de farine 70 g de MaïzenaMettre le beurre et les sucre 40s vitesse 4.Laissez tournez sur vitesse 4...

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Tags: Spritzbredele

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29 décembre 2017

Sauce au beurre blanc et à l'éstragon

Je vous propose une recette pour napper vos poissons ou légumes 70 g de beurre50 g d'échalotes100 ml de vin blanc120 ml de crème liquide1cc à d'éstragonsel, poivre Épluchez les échalotes et mettez-les dans le bol du robot. Mixez 5 secs en vitesse 5.Ajoutez...

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Tags: sauce beurreblanc

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9 février 2018

Table chic diamonds

J'adore réaliser de jolies tables comme vous me pouvez souvent le voir dans mes articles. Pour réaliser ma table j'ai détourné quelques objets du quotidien. J'ai pris mon présentagoire à biscuits pour en faire un bougeoir. Comme vous le voyez, un photophore...

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Tags: artdetable chic belletable

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17 février 2020

Beignets étoile

J'adore les beignets, mais je ne suis pas fan des grandes fritures... Voici une recette assez légère pour un beignet . Et puis avec la saison du carnaval il faut se faire plaisirs . 450 grammes de farine10 grammes de levure de boulanger fraiche230 grammes...

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Tags: beignets carnaval gouter boulangerie vienoiserie sucre t

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4 janvier 2018

Magret à l'orange

Une recette très simple et bonne. Il vous faut: 1 magret de canard frais1 orangeDu vinaigre basalmique. Faites réduire 20 cl de vinaigre avec le jus d'une orange dans une casserole sur feu moyen pour obtenir une consistance sirupeuse.Ajoutez 30 g de beurre...

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Tags: magert

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10 janvier 2018

Tartare de saumon fumé

Voici des petites bouchées ultra-simples et tellement bonnes. Il vous faut juste: 100gr de saumon,50 fromages aux fines herbe un bon couteauCitron et persils pour la déco Couper en julienne très petite vos tranches de saumon , mélanger avec le fromage....

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Tags: tartare saumonfumé

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15 janvier 2018

Légumes farcie façon chili

Ingrédients5 pommes de terre5 tomates500 g de boeuf haché150g de haricots rouges cuits2 cuillères à soupe d’huile d’olive1 oignon1 gousse d’ail1 cuillère à café de cumin en poudre1 cuillère à café de paprika 1 petit bouquet de persil ou de coriandre ciseléSel,...

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Tags: Légumes farcie façon chili

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14 novembre 2019

Fondue de poireaux au thon

Je vous propose une délicieuse recette que j'adore. 4 blancs de poireaux30g de beurre5 cas de crème semi-épais1 gobelet d'eauSel, poivre1 boite de thon Laver les poireaux et les découper en rondelles.Mettre dans le bol avec le beurre pour 3 minutes, varoma,...

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Tags: Fonduedepoireaux au thon

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28 janvier 2018

Cake marbré de mon enfance

C'est un grand classique mais je l'adore ! Ingrédients 120 g de beurre200 g de sucre3 œufs120 grammes de lait250 g de farine1/2 sachet de levure1 sachet de sucre vanillé2 cuillerées à soupe de cacao non sucré Préchauffer le four à 180°. Mettre le beurre...

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Tags: Cake marbré

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22 février 2018

Gaufre de Liège au pépites de chocolat

J'adore les gaufres de Liège, pour plus de gourmandise j'ai rajouté des pépites de chocolats . Il vous faut - 400 g de farine- 220 ml de lait-1 sachet de levure de boulangerie- 2 oeufs- 1 sachet de sucre vanillé- 110 g de beurre - 80 g de gros sucre -...

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Tags: GaufredeLiège au pépitesdechocolat

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25 février 2018

Cookut

Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire Cookut est une marque française qui conçoit et fabrique des produits que vous allez adorer pour la cuisine, la table et la maison. Leur équipe, basée à Lyon, travaille tous les jours avec des designers...

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Tags: cookut

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31 janvier 2018

Nouille sautée aux légumes et poulets cacahuète ( versions simples)

*1 oignons *1 pincée de gingembres frais *2 gousses d'ail *15 grammes d'huile de sésame *300 grammes de blancs de poulet émincés *du poivre, à ajuster selon les goûts *1litre d'eau 1 cube de bouillon de volaille *de la sauce panda *Une botte de haricots...

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Tags: Nouillesautée égumespouletscahuète

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21 janvier 2019

Moelleux chocolat banane sans gluten ni œuf

Voici un moelleux juste délicieux. Sans beurre ni oeufs ! Il vous faut: 150 grammes de maïzena( farine de maïs)100 grammes de cacao en poudre3 petites bananes bien mures ( ou 2 grandes),80 grammes d'huile végétale100 grammes de sucre1 cc de levure chimique....

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Tags: Moelleux Chocolat banane sansgluten sansœuf

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28 février 2018

Donuts au four

Coucou, voila bien longtemps que je voulais tester les donuts au four. J'ai acheté le moule savarin de demarle et me voilà partie pour l'aventure donuts. La texture est un peut moins aérer que les donuts en friture, mais il reste très bon et surtout moins...

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Tags: donutsaufour

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7 mars 2018

Moelleux noix de cajou

Une recette croquante et savoureuse, si vous avez des noix salées vous pouvez les rincer. Il vous faut: 130 g de farine100 g de beurre mou250 g de sucre 200 g de chocolat3 oeufs1 sachet de levure70 g de noix de cajou non salé Préchauffer le four à 180.Placer...

Posté par jipsy à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux noix decajou chacolat

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